Автор: Бонтемпи Валентино
Редактор: Братушева А.
Издательство: Эксмо, 2013 г.
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Аннотация к книге "Энциклопедия итальянской кухни"Энциклопедия итальянской кухни - это сборник лучших рецептов из трех книг Валентино Бонтемпи. Валентино - один из лучших шеф-поваров столицы, который создает кулинарные шедевры уже около 25 лет. В энциклопедии собраны самые популярные рецепты: соусы, аперитивы и закуски, салаты и супы, паста и ризотто, блюда из самого разного мяса, а также выпечка и десерты. Все рецепты неоднократно приготовлены и проверены Валентино Бонтемпи, а также специально разработаны для российского потребителя. А главное, все этапы приготовления блюд подробно расписаны, поэтому приготовить их сможет даже начинающий кулинар! Скачать fb2 Энциклопедия итальянской кухни Валентино Бонтемпи.
|
